湖南安全技术职业学院是一所经湖南省人民政府批准成立，由应急管理部与湖南省人民政府共建的公办全日制综合性高等职业学院。学院前身是长沙煤矿安全技术培训中心，创建于1984年，由我国政府与联合国国际劳工组织共建，是国家安监总局的两个直属培训基地之一，是国家一级安全生产培训机构和国家一级煤矿安全培训机构。2000年，在中心基础上开始筹建湖南科技职业学院；2001年，正式成立为湖南科技职业学院的北院；2005年，独立为湖南安全技术职业学院；2006年，湖南省人民政府与国家安监总局签订了省部共建协议，成为一所以培养安全专业人才为主的公办全日制综合性高等职业学院。
