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北京桥底餐饮管理有限公司成立于2015年，自成立以来以其迅速的发展势头、成熟的产品、诚信的服务、优雅的环境、良好的口碑，秉承 “时尚、休闲、专业、快速”的市场定位，东北烤串与各色啤酒绝妙搭配的产品结构，为钟爱烤串的食客们创造更加健康、休闲、更有气质的美食体验。
公司自成立至今不到两年的发展历程（截止到2017年）缔造了13家店的发展规模，覆盖北京、深圳、广州、大连、哈尔滨、杭州、青岛、石家庄、三亚等大中城市，在当前激烈竞争的餐饮行业之中拔地而起，这都归功于企业在成立之初就确立了自己明确的使命、高瞻的愿景、诚信的价值观，吸引了各界贤才智士组建了一支能打硬仗的团队，为了不断创造餐饮业的奇迹而努力奋斗着！
企业愿景
打造气质品牌，造就餐饮航母。
企业核心价值观
诚信：诚信顾客、诚信合作者、诚信员工。
团队：摈弃个人主义，高效合作。
创新：创新是成就桥底串吧最有效的途径，从实践中创新，成就最成功的商业模式，立足顾客创新，研发顾客最喜爱的产品。
激情：持续高涨的激情，持续的投入与目标追求。
专业：专业的职业技能是实现创新与经营成果的保障，专业的研发技术才能产出健康、时尚、有气质的产品。