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岗位职责： 1.品类运营管理 负责生鲜连锁门店商品品类的全生命周期运营管理，包括商品规划、选品、陈列优化、库存管理及促销策略制定。 2.门店运营执行 （1）深入门店一线，指导并监督商品品类的陈列标准、库存周转、损耗控制及促销活动落地执行。 （2）结合门店实际运营情况，优化商品品类的动线布局及销售策略，提升品类销售占比。 3.数据分析与决策 （1）对品类销售数据、库存周转率、损耗率等核心指标进行监控与分析，输出周期性数据报表（如日报、周报、月报）。 （2）基于数据洞察，提出品类优化建议（如价格调整、SKU精简、活动方案），推动销售目标达成。 任职要求： 1.2年以上生鲜门店运营或商品运营相关经验，熟悉生鲜商品特性及运营模式。有连锁门店运营执行经历者优先。 2.对数据高度敏感，精通Excel等工具（如数据透视表、VLOOKUP、图表分析），能独立完成复杂数据处理及可视化呈现。 3.沟通协调能力强，能高效对接多部门协作，推动项目落地。 4.执行力强，结果导向，具备快速响应和解决问题的能力。