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职位描述
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1.严格执行《食品卫生法》，负责厨房管理工作，遵守各项管理制度；
2.负责管理好食堂的财产及用具，保管好库存食材及调味品，保证食品安全无过期；
3.提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；
4.定期检查厨房设备，确保设备正常运行，防止因设备故障导致的食品安全问题；
5.严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理， 搞好每顿、每日成本核算；
6.负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正 ，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作；
7、按规定留样，整理票证；
8、协助行政经理处理其他相关工作。
2.负责管理好食堂的财产及用具，保管好库存食材及调味品，保证食品安全无过期；
3.提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；
4.定期检查厨房设备，确保设备正常运行，防止因设备故障导致的食品安全问题；
5.严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理， 搞好每顿、每日成本核算；
6.负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正 ，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作；
7、按规定留样，整理票证；
8、协助行政经理处理其他相关工作。
注：联系我时，请说是在海淀人才网上看到的。
工作地点
地址：襄阳谷城县湖北迈兆机械有限公司
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
伍宁静HR
湖北迈兆机械有限公司
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机械制造·机电·重工
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100-199人
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私营·民营企业
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禹岗工业园
