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岗位职责： 1、食品研发：负责开发新产品，进行市场调研和竞争分析，制定产品研发计划，设计新产品的配方和工艺流程，并进行试制和测试； 2、食品品质控制：制定食品品质标准和规范，负责食品原材料的选择和供应商的评估，参与生产过程中的质量控制和问题解决，确保产品符合国家的食品安全标准和公司的质量要求； 3、食品生产工艺改进：通过优化现有工艺流程，改进生产效率和产品质量，降低生产成本； 4、食品配方改进：研究和开发新的食品原料和添加剂，改进产品的口感、营养价值和保质期，提高产品的吸引力和竞争力； 5、对投产后的新品进行跟踪与工厂进行质量、工艺改进等相关工作协调。 6、负责产品包装标签的审核； 7、与其他部门的协作：与市场部门合作，了解市场需求和客户反馈，与生产部门合作，协调产品的生产计划和过程改进，与销售部门合作，提供技术支持和产品介绍。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、食品工程、食品检测、营养学、药学、化学、生物等相关专业毕业； 2、熟悉食品原料特性、加工工艺和营养成分，能够进行产品的配方设计、试制、检测和改良； 3、掌握食品质量检测与控制方法，熟悉食品安全性评估和合规性要求； 4、熟悉项目管理流程和方法，能够制定和执行研发计划，确保项目按时按质完成。