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1.根据研发费用预算情况，进行合理分配资源，避免实验过程中浪费，保证费用准确。
2.根据新品开发计划排期，安排西式（肠类产品、油炸类产品）的产品开发，保证在排期内完成开发任务。
3.进行西式产品的技术改良、工艺改进，降低产品成本，保证技术稳定性与先进性。
4.通过西式产品创新和改良、技术维护等，推动完成新老产品销量任务。
5.定期进行生产过程监控、技术指导，收集和解决技术难题，保证产品正常生产。
6.完成西式低温肉制品、油炸类产品研发和创新。
7.积极配合其他部门工作、及时完成上级的各项任务。
任职条件：
1、食品加工技术、食品科学与工程、烹饪与营养等专业。
2、大型品牌连锁餐饮研发经验优先，擅长西式低温肉制品、油炸类产品研发创新。
3、沟通执行能力强，较强的思考和创新能力。