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职责描述： 1、制定各事业部门店的季度、月度稽核计划 2、按照《集团品控稽核管理办法》要求，开展各事业部门店食安稽核，全面检核制度流程的管理漏洞和落地执行情况，输出评估报告，推进事业部优化门店管理和岗位操作规范。 3、反馈并推动整改：根据稽核和评估报告，推进各事业部品控体系建设、训练系统、评估系统的优化。 4、开展第三方检测机构的监督管理，确保采样检测的规范性和科学性。 5、根据国家标准、行业标准和地方标准等，结合政府的年度国抽计划，制定门店年度、月度抽检计划并下发检测公司执行。 6、根据检测结果，进行数据、门店操作环节的分析，制定改善方案并推动事业部及相关部门共同优化和落地执行，降低政府抽检不合格的风险。 7、风险监测：研究政府抽检计划、实施细则、抽检形式等，搜集并分析门店所在地方政府的食品安全动态，制定相应的内部检测策略和应对策略，指导门店正确应对。 8、管理第三方消杀公司，开展消杀公司年度审核和日常服务稽核。制定门店消杀服务计划，监督和协调门店消杀服务质量和处理投诉。 任职要求： 1、有连锁餐饮门店食安稽核经验优先 2、大专及以上学历，食品科学与工程、生物、化学等专业 3、有较强的责任心和自我约束力、有敏锐的洞察力和逻辑分析能力。性格稳重，有较强的沟通协调能力。能熟练使用常用办公软件，具备一定的数据分析能力。吃苦耐劳，能适应高频率的出差。