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岗位职责:1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查。 2.参与酒水饮品的研发，并根据配方完成保质统一的常规饮品制作。 3.积极有风度地与顾客进行交流，提供较专业的意见，灵活地根据需求调配酒品，传达各类酒水文化。 4.对于新晋调酒师进行酒类饮品制作的教学、培训。 5.保持酒水吧台环境卫生清洁，根据不同食材和非食材的存储方式，能合理规划并落实仓储布局。 6.完成酒水吧台营业开始前和营业结束后的整理工作。 7.与店铺同事和睦相处，积极沟通，主动协助外场，礼貌地进行顾客应对。 岗位要求:1.1年及以上调酒师工作经验。 2.有食品卫生安全与个人卫生意识。 3.熟悉各类酒水相关的基本知识，了解其口感与口味，掌握摇和、兑和、搅拌等基础调酒技能。 4.理解并认同無印良品餐厅的理念，工作积极主动，有热情，有责任感和团队合作精神。 5.有独立思考的能力，对饮品和餐厅业务内容能提出改善意见。 工作时间:1.采用轮班制，做五休二，每天8小时其它:薪资福利:1.薪资构成：基本薪资 餐饮补贴 纪律奖 技能津贴 都市别津贴 固定津贴。缴纳五险一金。 2.每年年终奖金发放，法定节假日按国家规定支付3倍薪资。 3.工作满一年享受带薪年假。 4.员工内买优惠，节日享受工会福利。 5.额外补充商业医疗保险，每年免费体检。 6.完善的员工成长制度，入职享受带薪培训，完善的员工成长制度。所有管理层均为内部晋升。 职能类别：调酒师/侍酒师/吧台员