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中西点心师（偏西式）岗位职责:1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，独立、熟练制作各类中西点，如蛋糕、纸杯蛋糕、各类pie、西饼、生煎、小笼、锅贴等;2、熟悉烘焙行业，制作起酥类、饼干类、西点类等西点，并能根据公司要求开发新品;3、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。4、中西式面点皆会，偏西式。任职要求:1、5-10年以上独立制作中西点及人员管理等工作经验;2、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;3、工作积极主动，具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神;4、确保产品稳定品质，高效率出品的同时，做好成本控制。5、服从工作分配，对工作认真负责。6、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。7、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。8、有中西式证书者优先。上班时间：7:00-15:30，做五休二上班地点：上海黄浦区金陵东路薪资：8000-10000元/月(税前） 职能类别：西点师